Cantinas nas escolas preocupam pais

Alguns estabelecimentos ainda comercializam produtos proibidos

A falta de incentivo aos bons hábitos alimentares nas escolas da rede estadual de Ensino, no que diz respeito à merenda oferecida nas cantinas das Escolas está gerando preocupação a pais de Alunos, pois algumas ainda comercializam produtos proibidos, conforme a Resolução 001/12, que

estabelece normas de como deve ser a questão dos lanches nas instituições. Para coibir esta prática, a Secretaria Estadual de Educação e Desportos (Seed) está intensificando fiscalizações nas unidades Escolares da Capital e do interior. Na Parabólica de anteontem, foram publicadas notas sobre uma leitora que relatou uma cena presenciada na Escola Estadual Penha Brasil, no bairro Aparecida, com relação à existência de uma sala exclusiva para depósito e comercialização de todos dos tipos de balas, chocolates, chicletes e outros doces para os Alunos. “Fiquei assustada quando vi crianças fazendo fila para comprar os doces. E olhe que nesse dia a merenda era sopa, mas o doce prevaleceu”, contou a leitora em correspondência enviada a um dos redatores da Parabólica.

O Nutricionista da Seed, Renato Alvarenga, informou que equipes compostas por nutricionistas e membros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE) estão nas Escolas desde o início deste mês fiscalizando não só as cantinas como também o espaço físico (cozinha e copa), com o objetivo de observar a alimentação Escolar oferecida.

“Até o momento, 16 Escolas receberam a visita, onde 11 cantinas foram notificadas devido à constatação de irregularidades em desacordo com a resolução. Com isto, os proprietários têm um prazo de uma semana, dado verbalmente, para se adequarem”, frisou.

Conforme a Resolução 001/12, não podem ser comercializados salgados fritos ou industrializados, pipoca industrializada, bebidas com teor alcoólico, balas, doces, pirulitos, goma de mascar, chocolate, refrigerantes e sucos artificiais.

Alvarenga explicou que durante as vistorias estão sendo produzidos relatórios e enviados à Secretaria para que tomem providências caso haja desobediência por parte dos notificados. “Inicialmente, notificaremos até três vezes e passando disso, o contrato poderá ser rescindido. Isso também está valendo para as cantinas das Escolas dos interiores, onde já colocamos fiscais em campo”, enfatizou.

Sobre a regulamentação das cantinas, a assessoria de comunicação social da Seed informou que ela é feita através de um termo de concessão de uso do bem público. A justificativa da existência destes pontos de venda seria a arrecadação de dinheiro destinado para compra de materiais e pequenos reparos nas Escolas.

“A pessoa deve procurar a Secretaria de Educação para iniciar o processo de solicitação. Se houver alguma vaga, o empresário assume a cantina da Escola e, agora, de acordo com essas medidas proibitivas. As gestões das instituições e as Associações de Pais e Mestres gerenciam o aluguel das cantinas e revestem valores arrecadados apenas em pequenos reparos a comunidade Escolar”, frisou.

MERENDA - O cardápio oferecido nas Escolas são estabelecidos por nutricionistas, em que incluem alimentos nutritivos, como verduras e frutas pelo menos duas vezes na semana no sentido de evitar que as crianças consumam produtos de baixa qualidade, o que é um grande problema a ser combatido, segundo o nutricionista Alvarenga.
CAE - O presidente do Conselho de Alimentação Escolar(Cae), Luiz Carlos Gomes, informou que os integrantes já estão procurando realizar as funções que lhes cabem. “Estamos juntamente com a Seed acompanhando as fiscalizações e articulando mais ações que desenvolveremos em conjunto. Como fomos eleitos anteontem, ainda nos reuniremos para planejar mais atividades que desenvolveremos”, disse.

Dentre suas responsabilidades, o Cae deve acompanhar ações na área da merenda Escolar, desde os recursos federais destinados ao setor por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) a aquisição dos gêneros alimentícios até o preparo da merenda na instituição de Ensino; elaboração dos cardápios, orientando sobre o armazenamento dos alimentos em depósitos, além de comunicar a ocorrência de qualquer irregularidade, como vencimento do prazo de validade dos produtos, deterioração, desvios, furtos entre outros.

Uma boa alimentação deve ser incentivada e praticada desde criança, porque contribui na prevenção de doenças, assim como no desempenho Escolar, permitindo uma assimilação dos conhecimentos com maior facilidade, segundo a nutricionista Liliane Aparecida Junqueira.

“A Escola é o espaço privilegiado para a promoção de práticas alimentares saudáveis. Exerce grandes influências na formação de crianças e adolescentes, produzindo impacto sobre a saúde, autoestima, comportamento e desenvolvimento de habilidades para os Alunos e respectivamente para seus familiares em geral”, comentou.

Para implementar o cardápio o nutricionista deve considerar a faixa etária, peso, altura e hábitos regionais,instituindo por modalidade, onde cada um receba os alimentos proporcionais a quantidade e qualidade adequada que o Aluno necessita receber.

“Uma boa estratégia de promoção de alimentação saudável é instituir uma horta Escolar onde possibilite que o próprio estudante plante, acompanhe o desenvolvimento e se alimente. Vale salientar que é um espaço para aulas expositivas de matemática, ciências e outras disciplinas, que também pode permitir a participação dos pais e da comunidade como um todo”, sugestionou a nutricionista.

Ela enfatizou que toda Escola deve preocupar-se em oferecer uma alimentação saudável, no sentido de incentivar bons hábitos alimentares, considerando tanto a função nutricional e o valor educacional.

WSCOM ONLINE

Sexta-feira da Paixão é dedicada à reflexão sobre a morte de Jesus

“A sexta-feira é um dia de reflexão sobre a morte de Jesus, meditando sobre as sete palavras que ele pronunciou antes de morrer”, explica o padre Clairton Alexandrino. As sete breves frases que, segundo o Evangelho, Jesus Cristo pronunciou crucificado no calvário são lembradas na Celebração das Horas, quando são pronunciadas as leituras e os ofícios que anunciam a morte de Jesus. Em nenhuma igreja do mundo há missa na Sexta-feira Santa, ressalta o padre Clairton, por conta da memória da paixão e da morte de Jesus. À tarde, é feita Celebração da Paixão do Senhor, em que há a liturgia da palavra, a adoração da Cruz e comunhão eucarística com hóstias consagradas no dia anterior – já que também não é celebrado nenhum sacramento neste dia. Logo após a celebração, é realizada a Procissão do Senhor Morto. 

Por conta da comemoração da morte de Jesus, somente após a Vigília Pascal (iniciada na noite do sábado) a Igreja volta a realizar os sacramentos, explica o padre Clairton. Apenas o batismo pode ser realizado durante essa vigília.

O Povo Online

Soja pode melhorar a sobrevida de pacientes com câncer

Alimento também atua na prevenção da doença

 Estudos já mostraram que soja e derivados podem ajudar a reduzir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer. Agora, uma pesquisa publicada no Journal of Clinical Oncology nesta segunda-feira (25) descobriu que o alimento pode melhorar a sobrevida de mulheres vítimas do câncer de pulmão. Estiveram envolvidos na investigação especialistas da Vanderbilt University Medical Center, do Shanghai Cancer Institute e do National Cancer Institute.

Para a análise, foram selecionadas 444 mulheres diagnosticadas com câncer de pulmão que faziam parte do Shanghai Women?s Health Study. Todas responderam a um questionário detalhado sobre sua dieta. Dois anos depois, o questionário foi realizado novamente. Do total de participantes, 318 morreram nos três anos seguintes ao início do estudo.

Os resultados mostraram, entretanto, que aquelas que consumiam mais soja e derivados tiveram melhor sobrevida do que as que consumiam menos. A ingestão do alimento foi associada a um risco 11% menor de morrer em comparação com quem não consumia. Vale lembrar ainda que a soja já foi apontada como protetora dos pulmões, reduzindo em até 40% o risco de desenvolver um câncer nos órgãos entre os que a ingeriam.

A maior parte das mulheres da pesquisa nunca tinha fumado, o que serve de alerta para pessoas que associam a doença apenas ao tabagismo.

WSCOM Online

Adolescente vende aplicativo e fica milionário

O adolescente londrino Nick D'Aloisio, de 17 anos, que ganhou as manchetes como um dos mais jovens empreendedores de internet a se tornar milionário.
Ele vendeu por um valor estimado em US$ 30 milhões para a gigante Yahoo! o aplicativo que havia criado quando tinha apenas 15 anos de idade.
O aplicativo para smartphone, chamado Summly, faz resumos de notícias de sites da internet. Além de vender sua criação, D'Aloisio ganhou também um emprego - foi contratado pelo Yahoo! O jovem, hoje com 17 anos, disse que pretende agora comprar sapatos novos e um computador.

BBC Brasil 

Em 24 horas, nove pessoas são assassinadas na Grande João Pessoa

A onda de assassinato não para na região metropolitana de João Pessoa e na manhã desta sexta-feira santa (29), mais dois homicídios foram registrados. O último crime ocorreu na cidade de Conde. Com essa execução, já somam 9 vítimas em 24 horas. O município de Santa Rita, registrou na noite desta quinta-feira (28) dois homicídios em menos de duas horas.

De acordo com a Polícia Militar, um ex-interno do Central Educacional do Adolescente ( CEA), de 17 anos, foi assassinado com três tiros na cabeça em um campo de futebol no Distrito de Gurugi, no Conde, na manhã desta sexta. A polícia disse que a vítima tinha diversas passagens pela polícia por assaltos. Policiais militares cercaram a área e apesar da aglomeração de pessoas, ninguém quis se pronunciar sobre o assassinato.

Ainda na manhã desta sexta, uma adolescente foi encontrada morta dentro de um riacho no final do bairro do Bessa, em João Pessoa. O achado ocorreu no início da manhã desta sexta-feira (29). Ela foi morta com cerca de 17 facadas. De acordo com a Polícia Militar, populares estavam caminhando pelo local quando perceberam um corpo boiando nas águas turvas do riacho.

O Corpo de Bombeiros foi acionado e ao retirar o corpo das águas constatou que a vítima foi morta a facadas, devido às inúmeras perfurações. Latas de cerveja e roupas masculinas foram encontradas perto do corpo.

Pelas características do crime, a polícia acredita que a adolescente foi morta em outro lugar e teve o corpo jogado no riacho. Ela ainda não foi identificada. O corpo foi encaminhado para a Gerência Executiva de Medicina e Odontologia Legal (Gemol ) para necrópsia.

Já nesta quinta-feira (28), o empresário Adalberto Pinto Monteiro, 36 anos, foi assassinado durante uma tentativa de assalto no bairro de Manaíra, em João Pessoa. Ele ainda chegou a ser socorrido para o Hospital de Emergência e Trauma de João Pessoa, mas veio à óbito. Câmeras de segurança do circuito interno do prédio flagraram um homem que está sendo apontado como o suspeito pelo crime. Câmeras de segurança do circuito interno do prédio flagraram um homem que está sendo apontado como o suspeito pelo crime.

Os outros crimes ocorreram na cidade de Santa Rita, e nos bairros Cruz das Armas, Vieira Diniz na Capital paraibana. Apesar de rondas efetuadas pela Polícia Militar, nenhum dos acusados pelos crimes foi identificado.

Portal Correio

Documentos da ditadura estarão disponíveis na internet a partir de segunda

Os arquivos e prontuários do extinto Departamento Estadual de Ordem Política e Social de São Paulo, (Deops), órgão de repressão do país no período da ditadura, poderão ser acessados na internet a partir da próxima segunda-feira (1º). Ao todo, cerca de 1 milhão de páginas de documentação foram digitalizadas.

O trabalho é resultado da parceria entre a Associação dos Amigos do Arquivo Público de São Paulo e o projeto Marcas da Memória da Comissão de Anistia, do Ministério da Justiça, com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp).

De acordo com o Ministério da Justiça, as informações, além de serem um importante registro histórico, poderão facilitar o trabalho de reparação feito pela Comissão de Anistia, uma vez que poderão ser usadas como ferramenta para que perseguidos políticos consigam comprovar parte das agressões sofridas.

A digitalização dos documentos foi feita em dois anos e deve continuar até 2014. Para a realização do trabalho, a Comissão de Anistia transferiu mais de R$ 400 mil à Associação de Amigos do Arquivo. Em dezembro de 2012, o Ministério da Justiça autorizou novo repasse, de mais R$ 370 mil, para digitalização de outros acervos.

A cerimônia de lançamento do portal na internet está marcada para a próxima segunda-feira, as 10h30, no Arquivo Nacional de São Paulo.

Agência Brasil

Brasil leva projetos do país para o Fórum Social Mundial na Tunísia

Como já é tradição do governo brasileiro em eventos internacionais, a 13ª edição do Fórum Social Mundial recebe a Casa Brasil. O estande apresenta projetos brasileiros em diversos temas e promove a exportação de ideias do Brasil.

Na programação estão palestras sobre temas como agricultura familiar, associações de catadores de material reciclável e integração de quilombolas. Entre os projetos que vieram para a Tunísia está um jogo de computador feito especialmente para crianças doentes que enfrentam tratamento prolongado em hospitais. O criador, Rafael João Ribeiro, diz que expor o programa no fórum abre possibilidade para que a iniciativa ganhe o mundo. “São ideias simples que poderiam ser implantadas aqui e não são”, disse.

O estand permanece cheio a maior parte do tempo. Lamari Jafar deixou a Casa Brasil com as mãos cheias de panfletos. Presidente da Associação dos Artesãos e Microempresas em Manouba, cidade no nordeste da Tunísia, ele disse que essa é uma oportunidade de aprender com as experiências brasileiras. “Queremos ter uma relação com a América Latina”, explicou.

O gerente de Relação Comunitária da Petrobras, José Barbosa, explica que, embora a tenda seja montada pela estatal, o espaço está aberto a qualquer movimento brasileiro no fórum. “Temos que demonstrar para outras organizações, [para] cada um trazer sua experiência do que é exitoso no Brasil.”

Agência Brasil